Salta al contenuto

Quando

20 febbraio 2017, ore 18

Dove

Munizioniere

Informazioni

presentazione del libro di Luisa Stagi L’ossessione del cibo in tv e nei social media

Fondazione Palazzo Ducale Genova

Perché passiamo così tanto tempo a guardare programmi che ci insegnano a cucinare piatti che non mangeremo mai? Perchè veniamo catturati dalla sfida contro il grasso dei format di makover? Perché alcuni chef stellati, machi e autoritari, sono diventati le nostre principali icone di riferimento? Perché fotografiamo il cibo prima di mangiarlo e sentiamo il bisogno di condividerne l’immagine? Carlo Freccero ne discute con Luisa Stagi, modera l’incontro Luca Guzzetti.

Edizioni Egea 2016